深圳万象城年夜饭
记忆中的“年味”,总离不开各种美食:不论是来自东北的渔家菜、全新意味的京城菜,还是味美清口的正宗江南味儿、触动味蕾的江湖川菜,又或是粤式经典、海峡对面的米其林星级小笼包……总有一种味道,牵动着天南地北、五湖四海的游子心。这个春节,来深圳万象城,寻觅专属于你记忆中的“年味”,一解胃里久酿的乡愁吧。
辽河渡口 | 东北渔家菜
辽河口渔家菜
集海鲜、河鲜、湖鲜和山珍为一体,将国家级非物质文化遗产的辽菜经过创新、融合、提升展现的淋漓尽致
砂锅鲽鱼头
砂锅鲽鱼头选用渤海、深海大鲽鱼头,古法砂锅焗制肉质白嫩鲜香,鱼骨脆口弹牙,含有大量的胶原蛋白,老少皆宜。
稻家私享
“稻家私享”臻选盘锦独有的蟹田米丰锦、郁金香等五种米,按照一定配比加以弱碱水,在您眼前将生米煮成熟饭,感受小时候的柴火饭的味道。每一份米饭搭配4碟小菜,其中一碟是卤肉,吃之前可以把肉埋进饭里,让米粒的香气和肉的香味融合。
辽河渡口2020迎春菜单
辽河渡口
预定电话:(755) 8233 8299
店铺地址:深圳万象城(一期)N303A号店铺
梧桐Plus | 中西合璧京城菜
来自京城的高端新派京城菜代表,通过结合西方料理方法的创意和混搭最顶级的宫廷美食,带来全新的意味
松露鸭米
招牌主打的松露鸭米以小乳鸭为基底烤制,鸭内填充白米、牛菌肝和大量的松露一起烘烤;每一粒米饭都会浸满鸭肉的香味,还有浓郁的松露香气。鸭肉是传统的烤鸭吃法,但更利于人体吸收的洋葱替换了传统烤鸭中的大葱,搭配四种蘸料、渍菜,带您体会充满层次感的创意口感。
fusion水煮鱼
区别于充斥着辣椒与热油的传统水煮鱼,梧桐PLUS的fusion水煮鱼外表清新,口感麻辣。食材选用三斤左右的上等淡水鲈鱼,清晨宰杀,剔骨后整场取肉,再经过高温蒸制,保证鱼肉肉质嫩滑松软。
梧桐Plus 2020春茗精选
阖家欢乐梧桐大盆菜
中煲 998/例(4~6位) 大煲 1888/例(8~10位)
盆菜食材严选全球十余种山珍海味,有大连鲍、海参、瑶柱,孤瑶柱莆、鹅掌等优质原材料,汇集成一盆年味盆菜,味道相互渗透,层层入味,你中有我,我中有你,层层叠叠,最终“和味”为一体,食材滋补亦很实在。
春茗精选菜单:鲍菇扣南非鲍298元/例,发财猪手198元/例,金蚝扣柱莆288元/例,金掌蚝参268元/例,沙姜葱油鸡168元/例,竹笙浸时蔬88/例。
梧桐Plus
预定电话:(755) 8665 1686
店铺地址:深圳万象城(一期)N303B号店铺
江南厨子 | 清雅精致杭帮菜
以“精致、美味、营养”的膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了江南菜清鲜爽嫩,注重原味的特点
走进江南厨子,扑面而来的是悠悠的江南情怀与浓浓的江南意境,正宗的江南味儿,真让人念念不忘。招牌糖醋松子鱼,外脆里嫩,酸甜适中,老少皆宜;手剥龙井河虾仁,新鲜的虾仁伴随淡淡茶香,味美清口,系杭州十大名菜之一。
团圆年夜饭、公司尾牙、部门团宴同步预定中,欢迎到店详询。
江南厨子
预定电话:(755) 8269 1688
店铺地址:深圳万象城(一期)L499号店铺
江南味道 | 江南小菜,精致小点
江南味道以地道正宗的杭州菜为主,清淡、营养、美味、实惠
知味小排
同样隶属西湖春天集团下的江南味道,带你领略地道正宗的新派杭州菜的美味。推荐的这道知味小排,选用金华两头乌土猪肥瘦相间的仔排,口感酥软,肉香味足,酸甜适中,老少皆宜。
江南味道
预定电话:(755) 8269 0037
店铺地址:深圳万象城(一期)B1层B05号店铺
蓉悦 | 新派江鲜川菜
一家经营新式川菜的经典川菜餐厅,主打以江鲜为主,打造适合川外人喜爱的川菜,触动川外人不同的味蕾
水煮三峡鱼
蓉悦主打的水煮黑江团原本就是川蜀名菜,在大江南北都备受追捧,受众之广毋庸置疑。蓉悦2.0的推新盯准了食材——三峡鱼,三峡鱼肉质鲜嫩,口感顺滑,做水煮鱼既能保留食材的本味,又能用川菜经典配料激出三分野性。
鲍鱼江团
大只鲍鱼包围着黑江团,江鲜与海鲜碰撞一起,可水煮、酸汤、干烧或清蒸,鲜味更浓。
蓉悦2020迎春菜单
蓉悦
预定电话:(755) 8611 2188
店铺地址:深圳万象城(一期)L468号店铺
鼎泰丰 | 征服米其林的小笼包
来自台湾的经典美味,1993年被纽约时报评为,全球十大特色餐厅,更多次荣获米其林一星评级
鼎盅佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,富含营养,乃进补佳品。鼎泰丰的佛跳墙原料有十几种之多,海参、肋排、龙岗鸡、干贝、猪肚、猪手、蹄筋、花菇、芋头、栗子、鹌鹑蛋等。根据每一种食材的口味和特点,在适当的时间先后将这十几种食材分先后放入,汇聚在高汤和绍兴酒中;文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
凤梨酥
金砖造型的金黄酥皮,立体厚实,一口咬下扑鼻的奶油香,伴随夹藏于内的凤梨馅,果肉纤维口感扎实,酸甜滋味令人回味无穷。
鼎泰丰
预定电话:(755) 2598 2779
店铺地址:深圳万象城(一期)L399号店铺
7LEI GARDEN 利苑酒家 | 黑珍珠一钻传统粤菜
成立于1973年的传统粤菜酒家有着“粤菜少林寺”的美称40多年来一直坚持以提供健康美味佳肴、利尽各方为宗旨成功创作了过千款精致菜式更是多次获评米其林评级
贺年糕品
年近岁晚,利苑特别推出了五款贺年糕品,全部选材上乘,匠心制作,送礼抑或是自奉,都是应节佳品。
招牌枣皇糕:利苑招牌糕点,精选红枣皇,枣味醇厚,配以浓郁椰子汁,柔软中带嚼劲,首推必试之选。
如意萝卜糕:严挑优质靓虾米和生晒鲜肉腊肠,融入鲜美萝卜,口感柔软,香浓惹味中透着萝卜的清甜味。
腊味芋头糕:精选生晒优质鲜肉腊肠和芋头,绵密松软,香味馥郁诱人,一尝齿颊留香令人回味。
椰汁年糕:以鲜甜椰子汁配以蔗糖制成,椰汁芬馥扑鼻,蔗糖清甜不腻,年糕软糯细滑。
清香马蹄糕:饱满的马蹄,加入芬芳的黄片糖,以传统工艺制作,色泽晶黄剔透,爽滑富有弹性,特别清新可口。
利苑酒家2020发财团年春茗
利苑秉承对食品「安全、健康、美味」的理念,还精心设计了2020庚子年发财团年春茗套餐,每款菜式都精致可口,即日起-2月8日期间供应,欢迎到店品尝。
LEI GARDEN 利苑酒家
预定电话:(755) 2265 5339
店铺地址:深圳万象城(二期)S348号店铺
炳胜品味 | 广州地道米其林餐厅
1996年创立的粤菜老店,连续两年入选米其林,章红鱼生、首创灌汤烧鹅,秘制黑叉烧、招牌菠萝包,都是广州街坊熟悉的招牌菜
黑松露清焖黑山羊
238元/细 338元/例
寒冬至,羊肉美,滋补正当时。黑山羊肉细嫩、低脂,配黑松露焖,菌香浓郁,鲜甜不膻。
砂锅酸辣椒焗澳洲生蚝
188元/细 238元/例
砂锅酸辣椒焗澳洲生蚝,选用秘制酸辣椒酱与澳洲生蚝焗,微酸微辣,蚝肉鲜嫩。
炳胜品味2020新春菜单
炳胜品味
预定电话:(755) 8224 8189
店铺地址:深圳万象城(一期)L599号店铺
春江潮 | 地道臻品潮州菜
30年精品传统潮粤菜“潮江春”
旗下的高端品牌全新的设计风格、完善的优质服务精致的美味菜肴带给客人全新的视觉、味觉感受
潮式冻红蟹
由新鲜的大红蟹水煮制成,最大程度地保留了红蟹的鲜味;蟹钳肉质饱满紧实,一点都不会散,咀嚼感超强。大红蟹也寓意着新的一年红红火火、鸿运当头。
春江潮2020年夜饭菜单
春江潮2020年夜饭菜单(部分特色菜):江南四小碟、潮式卤水拼盘、海皇三丝羹、美极焗大虾、鲍鱼焖猪手、白切大扇鸡、胜瓜鱼蛋片、煎蚝仔烙、清蒸老虎斑、蚝油生菜、煎年糕、红豆沙汤圆、大吉大利。
春江潮
预定电话:(755) 8232 8113
店铺地址:深圳万象城(二期)S248/S249号店铺
翠园 | 港式原味粤菜
本着香港美心中菜「中式食品、西式服务」的优越经营理念,秉承品牌旗下50多间食府的精髓,与源于香港的优质服务翠园为别具品味的饕客演绎雅致而不失气派的原味粤菜体验
翠园雀笼点心
翠园雀笼点心,以新派雀笼盛载多款精致美点,包括:带子滑烧卖、东星斑鱼饺、一口南非鲍鱼挞、香麻叉烧酥,以及“真的是”虾饺和蜂巢玉带子,为众多美心中菜餐厅中品类最丰盛的雀笼点心。
翠园堂弄片皮鸭
翠园堂弄片皮鸭是翠园的招牌烧味,新鲜烤制,皮脆肉嫩,秘调甜酸酱伴以自家即制么么皮和新鲜葱段,回味无穷。
翠园
预定电话:(755) 2510 9139
店铺地址:深圳万象城(一期)L543号店铺
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