深圳3家高人气云南菜餐厅,与美食来一场浪漫邂逅!

摘要:提起云南,你会想到什么?香茅烤罗非鱼也很不错,香茅味很重,鱼是整只切开的,外表酥脆,鱼肉鲜嫩,很香,而且鱼骨头比较大根容易挑出,不用担心小刺卡喉的事情啦~央金玛欢喜云南菜位于欢乐海岸的一家云南蔵菜馆,店铺装修简单干净,满满的藏族风情,很有气氛。香草牙签牛肉,首先装盘就很文艺范,味道就更不用说啦,牛肉很新鲜且大块,不同于我们平时吃的牙签肉,这个不油腻味道鲜香,而且没有特别偏向于地方口味,南北方人应该都会很喜欢。

提起云南,你会想到什么?苍山洱海的风花雪月?香格里拉的柔美多情?丽江古城的浪漫邂逅?当然不可忽略的还有那名目繁多的云南佳肴。云南菜又称滇菜,以它的鲜香酸辣闻名遐迩,下面就让小编带大家盘点下深圳人气最旺的3家云南菜餐厅,让你足不出深就能吃到正宗的云南菜。

云海肴

店铺的装修非常细致,尽显云南当地的民族特色,仿佛置身鲜花盛开、翠竹遍地的彩云之南,除此之外在装饰上将传统与时尚结合在一起,让人倍感舒适。说到云南菜,肯定少不了汽锅鸡,云海肴的原味汽锅鸡就很不错,鸡感觉是事先稍微风干了一下,口感很有嚼劲,汤很鲜美,口味清淡,不重口的可以选择这个,很解腻。

他家鸡丝凉米线超好吃,应该是被料酒腌制过,配菜切码的非常整齐,搭配的也很好按,浇上酱料,味道清爽,严严的夏日来一碗凉凉的米线再合适不过了。香茅烤罗非鱼也很不错,香茅味很重,鱼是整只切开的,外表酥脆,鱼肉鲜嫩,很香,而且鱼骨头比较大根容易挑出,不用担心小刺卡喉的事情啦~

央金玛欢喜云南菜

位于欢乐海岸的一家云南蔵菜馆,店铺装修简单干净,满满的藏族风情,很有气氛。地方菜馆一般都是以食材取胜,他的特色主打就是青藏高原牦牛肉、大理木瓜酸辣鱼和虎皮皱椒等富有当地食材特色的菜。

香辣牦牛肉煲,正宗的青藏高原牦牛肉,吃起来很有肉质感,烂而不送,有嚼头。香辣口的,但也没有非常辣,一般人都能接受。大理木瓜酸菜鱼,酸木瓜切成了片儿,鱼可自选,鱼片切得很有分量,滑溜溜的泡在微酸开胃有点辣的汤汁中伴着汤汁一口送入,异常的满足。

牛肉青稞碎,青稞被誉为世界上最好的粗娘,也是藏族人民最主要的粮食,这道菜简单营养非常有嚼头,青稞粒很饱满吃起来QQ的,店里也有自酿的青稞酒出售。吃完了大鱼大肉,不妨来一杯他们家的手工藏家酸奶解解腻,比较朴素颜值略低,但胜在口感好,浓稠又细腻,酸味适中带点甜,推荐。

半夏云南味道

这是一家位于福永的私房云南菜馆,老板娘是正宗与男人,店面不大,很小的两层,但是环境布置的整洁温馨,墙上挂满了干花,让人感到非常舒适。经典老昆明米线,印象中的云南米线应该是好多碗搅拌在一起,这家的没那么复杂,就一碗,可好吃啦,薄荷叶很新鲜,牛肉片也很多很实惠的一道主食。

香草牙签牛肉,首先装盘就很文艺范,味道就更不用说啦,牛肉很新鲜且大块,不同于我们平时吃的牙签肉,这个不油腻味道鲜香,而且没有特别偏向于地方口味,南北方人应该都会很喜欢。文山三七鸡汤,满满一大碗,份量很足,鸡肉很新鲜,鸡汤的味道刚开始有点苦,而后又有点甜,味道鲜美且很有层次感。

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