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一份牛肉居然要145元,每天只卖2碟,真的不怕客人打架?

来源:柠檬网 | 2016-08-17 11:45 编辑:王丹妮

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在福田新闻路的角落,藏着家让人猜不透的牛肉火锅店,一份牛肉要卖到145rmb,而且每天还限量2份。完全不符合逻辑,但这样的玩法,却让各路老饕都势必要拿下这盘肉!

进门右边就是一个明档,这里每天进3次牛肉,从宰杀到上桌大约只要3-4个小时,肉新鲜到有种在菜市场挑肉的既视感。

往前走,你可以看见一个吹着风扇的打丸师傅,每天五六点,准时听见他“啪啪啪”的震踏木板声,这铁棒与肉体的撞击,听到的人都会忍不住面红耳赤。

想吃这三款一定要早来

“传说145元/份,限量2份的肉”

一天限量2份的至尊金钱展,熟客都未必能抢得到,每天真的只有2份,比限量爱马仕还要金难抢!

一份用掉了一整条的牛腱金钱展,每头牛就只有2条,145元/份,卖完只能坐等明天!

建议把汤煮开后,调成到10让它中火小滚,涮上10秒左右就起锅,绝对没得NG。

一片快有大半个手掌大小,爽脆带筋,推荐这里的“老牛特制”蘸料,比起沙茶会更清爽。

“吃它要趁早,走后门也吃不到的肉”

每日限量2份的至尊展抢不到,可以来多几份顶级金钱展补补遗憾。价格比起限量的2份,也实在许多,48元/例牌。

可以直接一盘倒下去,打散小煮几秒,金钱展会像小花儿一样盛开!

“限量制作,最受欢迎的肉”

新鲜手打生丸估计是最早卖的一款,因为手打耗时间,人工成本也高,每日限量制作,限量输出!28元/份,来得早记得多要2碟

一口咬开,肉丸很均匀的筋道,越吃越上瘾,还有辣木籽款的可以选择~提醒:生丸大约要煮8分钟才能吃哦。

除了要早到早吃的3款肉之外,潮汕牛肉火锅当然不能缺吊龙伴、匙柄、牛展、胸口油、嫩牛肉这些经典款,点满一桌开涮才过瘾。

▲想吃好肉的要早去,上次8点就只剩嫩牛肉了,好在晚上还会进批货~

18款潮汕小吃逼死选择困难症

都说小吃才是解乡愁的一味药,这里有许多我没见过的小吃,例如这道厚合烙,不知拴住了多少吃货的心。

厚合(gaoha汕头话),有“和和美美”之意,据说在婚嫁喜事上都会用到它。加入花生碎、在清油里煎成金黄色,外脆内软的口感大人小孩都爱。

再来一份金银满地,其实就是将红薯、芋头炸成块状,这是我小时候最喜欢的甜食~有妈妈的味道,勾起许多儿时记忆。

这里共有18种小吃,别处还真没这么多,粉粿、福合百家、反沙腰果这些都是我的爱❤

潮汕火锅就像是午夜惊醒抽根烟的三、四十岁大叔,喜怒再不轻易形于色,点上几盘牛肉,来三两小吃下个酒。凌晨2点的新闻路上,它静静的亮着灯在那里。

【店名】 牛这里

【人均】 80-100元

【营业时间】 11:30-14:00,17:00-凌晨2点半

【地址】

福田区新闻路特区报社晶城广场一楼112号(必胜客旁岗亭入口)

【温馨提示】

就在星巴克对面的岗亭里面,一进去注意看下左手边

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