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盘点深圳特色椰子鸡 带朋友来不再选择困难

来源:旅游咨询中心 | 2016-07-19 14:31 编辑:王丹妮

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椰子常被視為“生命之樹”或“天堂之樹”。椰子樹被認為是通天的天梯,是傳達訊息的最佳之所,當然也是精神寄托的支柱。而海南椰子雞煲,早在幾百年就已有名氣,白皮肉嫩,脂肪少,脆脆的皮,嫩滑溜溜的肉,口感非常好,肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,肥而不膩。今天小編就帶大傢去吃深圳好吃的椰子雞。

盘点深圳特色椰子鸡 带朋友来不再选择困难

 

1、【常潤椰子雞】

電話:0755-26836698

地址:南山區工業一路(近南海酒店)

推薦理由:是吃海南菜的,主打當然是椰子雞囉,若是要添加椰汁的湯,每壺要15元,合不合理呢?環境優雅別致,從門口、庭院到店內,都頗有海南風,服務員身穿海南風的衣著,也算是一道風景。

網友點評:椰子雞,其實是火鍋。用椰子肉煲出的湯,有淡淡的椰香。在餐桌上點好火,放入海南雞。煲大約20到30分鐘,可以開吃。雞肉蠻嫩。細細品味,雞肉滲入淡淡的椰味。若是添加椰汁的湯,每壺要15元呢。有點不合理哦。還有許多其他火鍋的菜肴。我們點瞭腐竹西洋菜等。臘味砂鍋飯這個不錯。味道好,非常入味。我們4個人,一會兒就風卷殘雲啦。這兒的環境從店門到院子到室內,頗有海南風情。服務員身著海南味兒的衣服。也是一道分界線。

2、【椰香潤園椰子雞】

電話:0755-83215668

地址:福田區紅荔西路7018號凱旋豪庭109-110鋪(近大唐靚湯)

推薦理由:據說這傢店所用的文昌雞是老板自己的養的,所以客人會吃得很放心。雖然也有個潤園,但跟潤園四季是兩傢店來的。這傢點環境是不怎麼樣,但是椰子雞的味道是獲得很多好評的,鱔魚煲仔飯也比較推薦,但是調料卻跟潤園不一樣,不是自助的。

網友點評:跟同事一起來的,感覺價位有點小貴,特色是椰子雞(120元大概),適合四五個人吃比較劃算,人少的話不建議吃。一整隻海南文昌雞+兩個椰子,加一些椰肉,大概二三分鐘就可以吃瞭。要先喝湯,感覺口味有點淡,沒有想象中的椰香四溢的感覺。不過雞肉很嫩。蘸著醬料吃口感很不錯。醬料中可以加幾個小酸桔,口感很特別~

3、【潤園四季椰子雞】

南三街店地址:福田區香蜜南三街(近水榭花都南門)

韻動傢園店:福田區沙嘴路119號韻動傢園1樓(近濱河路)

推薦理由:算是椰子雞同行裡頗為出名的一傢,竹笙椰子雞會比原味椰子雞貴一點,但是竹笙爽脆可口。如果要點鷓鵠煲仔飯就要註意會有很多碎骨,推薦野生馬蹄。

網友點評:地方不錯,靠近公司,就是人太多瞭,貌似有些人5點左右就去占位子瞭,每次下班過去都要等位子。不過覺得還是物有所值的,很清新的椰子雞,很喜歡。

4、【肥佬餐廳】

電話:0755-25107826

地址:羅湖區沿河路錦星別墅區(近文錦渡口岸)

推薦理由:如果說這傢店是老字號,一點都不為過,去過的朋友都知道這傢店的確不好找,菜單上的菜式選擇也不多,可是到店裡的客人是越來越多,場地也越做越大,想當年也就算是個大排檔,來這裡吃飯的幾乎都是貨櫃司機,如今主推的仍是當年那款椰子雞,環境不怎麼樣,可是卻有不少白領慕名而來。原因,小編不說,隻是擔心你們找不到這傢店。

網友評價:位置確實有點偏,但是也引正瞭一句話:“好食唔怕偏” 。由於菜單上的菜比較少,所以就按網友推薦的椰子雞煲、印尼炒飯。味道確實可以!湯鮮甜,飯入味。還有青菜送!

5、【椰子雞原味火鍋館】

電話:0755-25899866

地址:羅湖區紅寶路39號(近kkmall)

推薦理由:椰子雞原味火鍋館,本著原汁,原味,原地的理念采用海南椰子水和海南文昌雞制作的火鍋飲食文化,是深圳第一傢原汁原味的火鍋,不加任何食品添加劑。

網友點評:這傢新開的椰子雞個人感覺要比潤園四季雞正點,塬汁塬味真材實料價格公道。潤園四季雞的湯底是早早裝好的,雞端上來的時候也不覺得像是完整的一隻,還是因為雞太小瞭?這裡的話真的是滿滿的一隻海南雞,放入湯底去煮大概5分鐘的時間可以吃瞭。肉質比較嫩,還可以自己選擇蘸料3元一位,有海南醬、辣椒、蔥、蒜蓉、花生醬、醬油、麻油、芝麻等等。這傢的椰子雞湯底是真的很清甜,很塬味,至少沒有像潤園那種的湯底,是喝瞭還想再喝。這裡加湯要12元,是整個椰青拿出來倒進鍋裡的,椰青肉還可以叫服務員刮出來。特別推薦這裡的【牛筋丸】,大大顆,很有勁道。還有海南粉也不錯,例牌一份20元。是涼拌的,粉有點像那些細細的桂林米粉,還有花生等之類的佐料,蠻開胃的。值得一提的是這裡的服務態度挺好的。

6、【豐園椰子雞】

地址:福田區福民路水圍村(近水圍人人樂)

推薦理由:近期最火的莫過於這傢瞭,香港的新假期雜志和metre報紙都有報道這傢店的椰子雞。湯底是很甜,但不是椰青水的清甜味道,所以不怎麼喜歡,小編推薦手打墨魚棗,真材實料,味道也不錯,還有青桔水、芋頭飯是粉絲推薦的。

網友點評:這裡的環境一般,但是味道真的很好吃!椰子雞是必點!印尼炒飯也是超級好吃!吃完雞再唰點牛肉!忍不住瞭!晚飯、夜宵都是很多人!去晚瞭都沒有座位!!

推薦吃法:把雞肉放進鍋後,湯滾開瞭就停火,讓餘熱把雞肉煮熟,這樣雞肉就不會過老,吃起來會很嫩滑!蘸料豉油可能都有點偏甜,所以建議在蘸料裡擠點青桔汁,辣辣酸酸的吃起來會有一點點泰國風味。

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