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深圳水围村这家老店人气爆棚 每到饭点必定坐满了人

来源:深圳美食部落 | 2016-03-08 10:27 编辑:肖凡

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【导语】:这家名为热浪岛的马来西亚餐厅,静静地开在水围村,没有水清沙白椰风树影,也没有骄傲优游的鱼群,却有满分的马来西亚菜,和101分的人情味。

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街坊的食堂

热浪岛在水围村已经开了六年,每到饭点必定坐满了人,很多街坊日日光顾,像家人那样熟悉,一进店就热络地跟老板打着招呼聊天。

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太平洋的风,带来了大马风味

老板王师傅是地道的马来西亚人,有30年的入厨经验,大大小小的奖项拿了一摞。

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从热带海岛来的人,自然也带着海岛的热情。他总是亲自给客人端菜,询问合不合口味,就像老友般,跟你聊聊大马的海风、朵朵的浪花,还有他对家乡菜的热忱。

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说到马来西亚菜,他总说:深圳正宗的寥寥无几,其实马来菜一点都不小众,它包含了各个地方的口味,印度、新加坡、英国、甚至是潮汕菜。

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