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母亲节甜汤—紫薯芋头牛奶鲜

来源: 深窗综合 | 2018-05-12 10:00  编辑:黄家斌

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百善孝为先,身为儿女,不把爱挂嘴上,应把孝放心里:多打些电话,多回趟家,多点耐心,多点关心,多点体谅,多点问候,这些都是日常,不费神,不费事,抬抬手就能做好!母亲节,动手做份甜汤,给老妈说声节日快乐,生活甜蜜更开心~

用料:

紫薯两个

芋头两个

牛奶50毫升

木薯粉150克

白砂糖15克

1, 紫薯和芋头清洗干净后放入蒸锅中

2, 蒸熟后的紫薯和芋头分别压成紫薯泥和芋头泥,加入白砂糖拌匀1, 取一半的木薯粉放入案板中

2, 放入紫薯泥拌匀搓揉成条同样的方法把剩下的木薯粉和芋头泥混合后搓成条

接着把紫薯条和芋头条切成小小段

锅中放清水后下锅大火煮开

煮至熟透时捞出,调入牛奶即可饮用

海燕的厨房笔记:

1, 紫薯和芋头要蒸熟,趁热压成泥,加入白砂糖拌匀后放凉备用

2, 选用木薯粉,口感会比较Q

3, 煮的时候,和煮汤圆的方法相同,浮起来后再焖一会至熟即可

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