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香港美食推介:欧陆菜HIM异国风味

来源:3hk香港自由行 | 2014-11-18 15:44 编辑:刘文悄

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主打欧陆菜的 HIM,进驻工厦林立的观塘区,虽然附近有不少工厦食肆,但他们目标明确,以香港人近年十分喜欢的 All Day Breakfast 作主打。选址在工厦却是街舖,门口虽不起眼,但踏入餐厅却别有洞天,高楼底、白墙加一幅小小的 green wall、宽敞的座位,为的就是令食客能好好享受一餐美食。

香港美食推介:欧陆菜HIM异国风味

主打欧陆菜的 HIM,进驻工厦林立的观塘区,虽然附近有不少工厦食肆,但他们目标明确,以香港人近年十分喜欢的 All Day Breakfast 作主打。选址在工厦却是街舖,门口虽不起眼,但踏入餐厅却别有洞天,高楼底、白墙加一幅小小的 green wall、宽敞的座位,为的就是令食客能好好享受一餐美食。

由于是工业区,午市经常会大排长龙,除基本的意粉、焗饭、扒餐外,丰富的英式全日早餐是餐厅最受欢迎的菜式,尤以 OL 客点得最多,贪其样样有少少又饱肚﹔另一热卖是宾尼廸蛋,有 parma ham 垫底,油香满溢。虽然是小店,但餐厅坚持以本地新鲜食材为主,尤其是沙律菜,首选本地。菜式约一至两周转一次,亦定时在 Facebook 更新,食客不时有得试新嘢。

餐厅店名「HIM」,取自叁位老闆的名字。叁个在教会认识的大男孩,因为美食走在一起,胆粗粗走入观塘开餐厅,下厨楼面一脚踢,深信观塘能成为第二个中环。「HIM」又解作天父,男孩们知道合伙生意难免有争拗,故希望取名「HIM」,在天父内能避免纷争,合作无间。

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