黑木耳最滋补的吃法

来源:新华网 | 2017-11-04 09:54:17 编辑:钟筱薇

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木耳性干味平,能凉血止血,清肺益气。红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老。

食材:

黑木耳;红枣;大米;冰糖

步骤:

1.将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。

2.锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。

3.水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。

4.大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。

5.放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)

温馨提示:

1.红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙)。

2.不要同时吃海鲜,否则容易腹痛。

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