冷皮月饼怎么做 小编教你做冷皮月饼

来源:搜狐美食 | 2017-10-04 08:34:00 编辑:李正浩

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冷皮月饼一直是月饼界的小清新,它制作简单,它口感清爽,它外形时尚,最重要的,它低油低糖,健康。冷皮月饼怎么做?今天小编教你做冷皮月饼。

 

冷皮月饼怎么做 小编教你做冷皮月饼

·食材·

南瓜 250g、紫薯 250g

牛奶 15g、色拉油 10g、糖 15g

糯米粉 100g、粘米粉 40g、澄面 60g

 

冷皮月饼怎么做 小编教你做冷皮月饼

1.南瓜去皮,刮干净内壁

 

2.切成段备用

 

3.紫薯去皮,和南瓜一同搓成丝备用

 

4.放入蒸锅蒸10分钟

 

5.碗中倒入100g糯米粉、60g粘米粉、40g澄面、15g牛奶、10g色拉油,拌匀

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