脸色苍白补血四物汤 补血高汤的做法分享

来源:心食谱 | 2017-09-02 11:14:00 编辑:Link

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经常头晕目眩、脸色发白多半是因身体贫血,虽然许多人认為,女性才需要补血,但中医师指出,其实任何人都有可能贫血,有些是因為先天疾病导致贫血,情况严重的话,就要服用铁剂,但多数人是因营养不均贫血,可多摄取樱桃、葡萄等含铁质水果,平时也可喝四物汤保健。 

 

【补血四物汤】 

材料:鸡腿1支、当归2钱、白芍3钱、川芎3钱、熟地黄5钱。 

做法: 

1.将鸡肉切块,川烫后以冷水冲洗备用。 

2.将药材与鸡肉放入锅内,加水至淹过材料。 

3.电锅外锅用米杯加入1到1.5杯水。 

4.电锅跳起后略闷一下,便可起锅食用。 

补血四物汤中,当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,有活血、补血、调经等功效;川芎味辛,性温,归肝、胆、心包经,為血中气药,可活血行气、袪风止痛;白芍味苦、酸,性微寒,归肝、脾经,有养血敛阴、平肝止痛等功效;而熟地黄味甘,性微温,归肝、肾经,有主补血气、滋肾水、益精填髓的功效。 

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