夏季凉菜系列 夏季凉菜怎么做?

来源:可口美食网 | 2017-07-14 15:38:00 编辑:莫香军

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导语:夏季喜欢吃凉菜的人特别多,毕竟对于炎热的夏季吃不下东西的人呢来说,凉菜具有开胃的作用。那么夏季凉菜怎么做?今天小编就教你怎么做简单的凉菜。

一、糖醋莲藕

 

做法:

1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;

2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;

3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;

4、加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)

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