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胡萝卜土豆烧牛肉做法 好吃又滋补

来源:中国菜谱网 搜狐 | 2017-07-08 10:07 编辑:Link

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牛肉,在冬季吃很滋补,今天分享一道胡萝卜土豆烧牛肉的做法,因为炖的很烂,老人与小孩都可以吃,牛肉酥烂香甜,蔬菜酥烂可口,真美味。

胡萝卜土豆烧牛肉做法 好吃又滋补

资料图

材料:

牛肉、胡萝卜、土豆、料酒、生姜、干红椒、香叶、桂皮、大料、红烧汁、盐、油。

烹饪步骤:

1、牛肉切大块备用。

2、胡萝卜土豆备用。

3、牛肉焯去血水,冲洗干净备用。

4、胡萝卜土豆切滚刀块。

5、所有原料除盐外倒入锅内,加入1200ML的水。

6、盖好锅盖,选择“酱焖牛”功能 。

7、锅内的菜正在烹饪。

8、烹饪快结束后,调入适量的盐,搅拌均匀即可食用。

温馨提示:

1.加料酒有去腥的作用

2.牛肉一定要牛肉焯去血水,方法就是先用热水过一下

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