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教你做宝宝吃的蔬菜泥 5款蔬菜泥做法推荐

来源:99健康网 | 2017-05-17 17:23 编辑:莫香军

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导语:蔬菜中含有各种维生素,做成蔬菜泥给宝宝吃是众多妈妈的选择。那么蔬菜泥怎么做呢?这里有款蔬菜泥的做法推荐给宝妈们。

1、奶香山药泥

山药一节,牛奶半杯。

①山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。

②放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

2、土豆泥

土豆、牛奶、白糖。

①先将土豆洗净、去皮、切块,上笼屉蒸熟,将软了的土豆捻成泥状,加少量水调匀,或根据宝宝的口味,加入牛奶、白糖调味。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。

②将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆,要想土豆泥更加的细腻,可以用打蛋器。

3、猪肝瘦肉泥

猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。

将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

4、鸡汁土豆泥

土豆、奶酪、盐、花椒水、黑胡椒。

土豆去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉,放入蒸锅蒸熟,将熟土豆片取出放凉,装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状,放入奶酪、盐、花椒水、黑胡椒,鸡汤拌匀后,再入蒸锅蒸十分钟即可。

5、青菜泥

绿色蔬菜(最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜)。

将青菜洗净去茎,菜叶切碎,将切碎的菜叶放入沸水中煮熟,去掉水捞出,捣成菜泥,炒菜锅内放少许食用油,烧热后将菜泥放入锅内炒一下即可。

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