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美味可口又简单易做英式司康 陪你过一个温暖的下午

来源:下厨房 | 2016-03-21 15:46 编辑:韩炳坤

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【导语】:下午茶时间美味的司康陪你度过。只需要面粉,牛奶,黄油,鸡蛋这些最常见的原料,看起来像是有点粗糙的蛋糕,或者说是比较厚实的饼干。刚出炉的司康温热而松软,抹上厚厚一层自家制的超大果粒草莓果酱,再擓一大坨同样是自家制的,浓厚又冰凉的clotted cream,咬下去的那种满足感,给我再精致的甜点也不换~

用料:面粉 250g黄油 65g鸡蛋 1个泡打粉 3小勺盐 一小撮细砂糖 20g草莓干 50g牛奶 100ml

步骤:

0. 面粉加泡打粉,盐和糖过筛

美味可口又简单易做英式司康 陪你过一个温暖的下午

1. 加入黄油搓匀

美味可口又简单易做英式司康 陪你过一个温暖的下午

2. 将牛奶鸡蛋打匀,加入面粉成团,留少许牛奶蛋液上色用

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