虫草花怎么吃？虫草花的吃法

虫草花属于菌类植物，很多朋友买来却不知道怎么吃。其实不论用虫草花煲汤还是做菜都是相当美味的。今天就为大家介绍一种虫草花的吃法虫草花炒肉。

宅与路上菜谱

“虫草花本身有菌类的鲜味，不需要过多的调料，盐和好酱油足已。做这道虫草花炒肉，我搭配了青红椒和黑木耳，红黄绿白黑，五色俱全，无论心灵还是外表，都是华丽丽的美艳，完胜酒楼热卖菜式。”

用料主料

虫草花300克

猪肉(瘦)100克辅料黑木耳10克尖椒1个红椒1个调料食盐5克酱油1勺葱1段料酒1勺香醋1勺淀粉1勺水适量植物油适量

虫草花炒肉的做法1.黑木耳泡发洗净，瘦肉切丝，加适量黄酒、酱油、胡椒粉、红薯淀粉，反复抓匀，腌制15分钟