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肥肠怎么做好吃?肥肠豆花做法

来源:深窗综合 | 2014-04-22 10:18 编辑:陈明子

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肥肠,韧性十足,肥而不腻,是不少人喜爱的家常菜。但由于是猪的肠道,免不了有些气味,加上烹饪难度较之其他菜高,免不了让人望而却步。那么你知道肥肠怎么做简单又好吃吗?一起来看看肥肠豆花的做法吧!

肥肠怎么做好吃?肥肠豆花做法

浓咖啡淡心情菜谱

用料主料

猪肠250克

内酯豆腐2盒调料食盐少许鸡精少许姜适量料酒1大勺水淀粉适量豆瓣酱1大勺高汤适量泡红椒2根小葱适量花椒粉1茶勺植物油适量

肥肠豆花的做法1.肥肠收拾干净,放入锅中加水,到入料酒、葱姜丝煮至软烂,捞出

2.将煮好的肥肠切成小块,郫县豆瓣酱和泡辣椒剁碎备用

肥肠怎么做好吃?肥肠豆花做法

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