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辣子鸡丁劲爆做法

来源: 深窗综合 |  2013-06-09 13:23:33  编辑: 陈明子

  介绍:又是一道超热门的川菜,味道香辣可口,是小编的最爱了。每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!下面就跟图老师一起来学四川辣子鸡丁的做法吧。

  难度:初级

  工具/原料

  大鸡腿2只,生姜1块,大葱1段,干辣椒1把,花椒半把,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,鸡精1/2茶匙,白糖1/2茶匙,香油1/3汤匙,熟白芝麻1/2汤匙,白胡椒粉1/4茶匙,盐适量,水淀粉少许,食用油适量

    

  辣子鸡丁外酥里嫩,油而不腻,味道香辣可口,是一道享誉国内外的四川名菜。

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